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安庆大南门牛肉包子

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发表于 2018-7-11 16:41:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天就来说下,咱们只有大安庆能吃到正宗大南门味道的早点——大南门牛肉包子,相信安庆的小伙伴们都有吃过,可以说安庆人人皆知的一道美味,牛肉包子配一碗绿豆园子兼职是无敌搭配!
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大南门牛肉包子的发源地安庆,江畔小城,直向南,就如名所说大南门了,大南门是回民的居住地,为什么大南门牛肉包子如此出名,肯定跟回族离不开关系的,毕竟清真的东西,健康干净卫生美味是它这个清真标志的特点嘛!
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从大南门牛肉包子的色泽,入口的外脆内软,舌尖上皮薄肉多汁鲜的口感。大南门只所以扬名宜城几十年,经久不衰,能够荣登“舌尖上的中国”,得益于食材的挑剔,正宗的不注水的黄牛肉,而且还是清真寺专宰的牛选择的!用油的优质,拒绝低价的油料;配比的精准,几十年如一日,从不偷工减料;火候的把握,娴熟的煎烤技术是出锅品相的最后一关。

好了,不多唠叨了,就介绍到这里,安庆有许多家牛肉包子店,百人百口嘛,大家可以讨论哪家比较适合自己的口味,推荐下吧!


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